Ciudad de Guatemala, 7 jun (AGN).- Como parte de la celebración del Día Internacional de la Inocuidad de los Alimentos, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) llevó a cabo un evento de charlas vinculadas al tema. 

El Día Internacional de la Inocuidad de los Alimentos fue declarado por Naciones Unidas en 2018, con el objetivo de sensibilizar a la población sobre la importancia de garantizar alimentos sanos, que apoyen a la seguridad alimentaria. 

En ese sentido, el MAGA realizó las capacitaciones en modalidad híbrida con la participación del sector público, privado y académico del país, quienes recibieron diferentes charlas para conocer el tema de alimentos inocuos. 

Asimismo, el viceministro de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del MAGA, Víctor Hugo Guzmán, señaló que la inocuidad de los alimentos permite garantizar la salud en los humanos. 

Sobre todo, esto se involucra en el cumplimiento de las normativas internacionales y la apertura de nuevos mercados, buscando siempre la seguridad y el cuidado en la alimentación. 

Igualmente, la cartera reiteró su compromiso de seguir ejecutando esfuerzos que le permitan cumplir las normativas y la creación de alianzas público-privadas. 

Las alianzas público-privadas tendrán incidencia en la mejora de la producción, acompañado de buenas prácticas agrícolas y de manufactura para el beneficio de todos, destacó el viceministro Guzmán. 

Guatemala se une a la celebración del Día Internacional de la Inocuidad de los Alimentos, declarado por Naciones Unidas en 2018 y que busca sensibilizar a la población sobre la importancia de garantizar alimentos sanos que contribuyan a la seguridad alimentaria. pic.twitter.com/3qtSwjbPrH

— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) June 7, 2022

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Inocuidad de los alimentos 

Por otro lado, se destacó que la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria se relacionan en su búsqueda por garantizar el acceso a alimentos inocuos para todos. 

Sobre todo, apoyar en la buena alimentación y salud de las personas, según el estado de los alimentos que ingieran. Por esta razón, la seguridad alimentaria tiene como objetivo ofrecer alimentos inocuos y nutritivos accesibles para toda la población. 

Finalmente, la cartera reiteró su compromiso de seguir fortaleciendo el trabajo del sector agrícola, en conjunto con diferentes instituciones que permitan garantizar una buena alimentación para todos los guatemaltecos. 

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