Sin intermediarios: productores nacionales llevan alimentos y productos artesanales al parque Erick Barrondo
Entre frutas, verduras, conservas y productos elaborados de manera artesanal, el parque Erick Barrondo, en la zona 7 de la Ciudad de Guatemala, se convirtió este viernes 30 de octubre en un punto de encuentro entre productores nacionales y consumidores que buscan alternativas para abastecer sus hogares sin recurrir a intermediarios. La actividad, organizada por […]
Entre frutas, verduras, conservas y productos elaborados de manera artesanal, el parque Erick Barrondo, en la zona 7 de la Ciudad de Guatemala, se convirtió este viernes 30 de octubre en un punto de encuentro entre productores nacionales y consumidores que buscan alternativas para abastecer sus hogares sin recurrir a intermediarios.
La actividad, organizada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), permitió a agricultores y emprendedores ofrecer sus productos, en una jornada que también coincidió con los preparativos de las familias guatemaltecas para la celebración del Día de Todos los Santos y la elaboración del tradicional fiambre.
Desde las 8:00 horas, los asistentes pudieron recorrer los distintos puestos instalados en el recinto y conocer la variedad de productos que llegaron desde diferentes comunidades del país.
La oferta no se limitó a alimentos frescos, pues también incluyó conservas, jaleas, chocolate artesanal, productos de cuidado personal y bisutería.
DEL CAMPO A LA MESA, SIN INTERMEDIARIOS
Uno de los principales objetivos de la feria es acercar a quienes producen los alimentos con las personas que los compran, de manera que los agricultores tengan un espacio para comercializar sus cosechas y los consumidores puedan conocer el origen de los productos.
«La Feria del Agricultor nació a través de la necesidad, no solo del consumidor, sino del productor, de llegar a esa conexión directa con el consumidor final», explicó un representante del MAGA durante la actividad.
Según detalló, este mecanismo permite que los compradores conozcan los precios que manejan los productores en el campo, mientras que quienes trabajan la tierra tienen la oportunidad de dar a conocer sus productos y el esfuerzo que representa llevarlos hasta el consumidor.
Esta fue la séptima edición de la Feria del Agricultor realizada en la Ciudad de Guatemala durante 2026, como parte de las jornadas que la cartera de Agricultura impulsa en diferentes puntos del territorio nacional.
Los participantes son asociaciones, organizaciones y grupos de productores que han fortalecido sus capacidades y que ahora cuentan con condiciones para comercializar colectivamente sus productos, lo que también contribuye al desarrollo económico de sus comunidades.
CONSERVAS, CHOCOLATE Y PRODUCTOS ARTESANALES TAMBIÉN ENCONTRARON ESPACIO
Además de los productos agrícolas, la jornada permitió conocer el trabajo de pequeños emprendimientos que buscan ampliar sus oportunidades de comercialización.
Entre los puestos se encontraba una productora que ofrecía shampoo elaborado con romero, sábila y vitamina E, además de bisutería fina. La emprendedora invitó a los visitantes a conocer la calidad de sus productos y destacó la oportunidad que representa participar en estos espacios de venta.
También participaron productores de conservas que llevaron almíbar de melocotón y mermelada de piña con camote, elaborada con fruta y con bajo contenido de azúcar. Según explicaron, sus productos son de origen chimalteco.
La oferta incluyó chocolate 100% artesanal, elaborado por sus productoras y que, según indicaron durante la actividad, cuenta con reconocimiento como Patrimonio Cultural en Mixco. A este producto se sumaron encurtidos de chile jalapeño, disponibles en diferentes tamaños, y horchata con chocolate, también de elaboración artesanal.
La variedad permitió que la feria funcionara no solo como un espacio para adquirir alimentos de consumo cotidiano, sino también como una vitrina para emprendimientos que buscan llegar directamente a nuevos clientes.
¿SE PUEDE AHORRAR AL COMPRAR EN LA FERIA?
Uno de los principales atractivos de estas jornadas es la posibilidad de encontrar productos a precios más accesibles. Al comprar directamente a los productores, los consumidores pueden evitar algunos costos asociados a la intermediación y encontrar diferencias que, dependiendo del alimento, pueden representar entre Q2 y Q4 menos por producto frente a otros puntos de venta.
Sin embargo, el ahorro no es uniforme. Los precios pueden variar según la temporada, la disponibilidad, el tamaño y la cantidad de cada producto, por lo que se recomienda comparar antes de realizar las compras.
En una temporada en la que muchas familias destinan parte de su presupuesto a la preparación del fiambre, encontrar alternativas para comprar frutas, verduras y hortalizas puede representar una oportunidad para organizar mejor los gastos.
Fiambre 2026: así se cotizan algunos de los ingredientes, según un monitoreo realizado por La Hora
El Ministerio de Agricultura ha impulsado estas ferias como parte de las acciones para fortalecer la comercialización de pequeños productores y facilitar el acceso de las familias a alimentos frescos y productos nacionales.
Con estos espacios, el ministerio busca que el trabajo de agricultores, asociaciones y emprendedores tenga un canal de comercialización más cercano al consumidor, mientras las familias cuentan con otra alternativa para realizar sus compras.
